বিডিজেন ডেস্ক
কাতারে যাত্রা শুরু হয়েছে বাংলাদেশি মালিকানাধীন মাটির হাড়ি নামে নতুন একটি রেস্তোরাঁর।
বৃহস্পতিবার (৩১ অক্টোবর) সন্ধ্যায় ফিতা কেটে রেস্তোরাঁটির উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধন করেন সুলতান এ রহমান এম এ আল কাওয়ারী।
রেস্তোরাঁর উদ্যোক্তা মোহাম্মদ রায়হান, ওমর ফারুক, মোহাম্মদ শাকিল ও সাফিন আহমদ এ সময় তাঁর সঙ্গে ছিলেন।
অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন অ্যারাবিয়ান এক্সচেঞ্জের মহাব্যবস্থাপক নূরুল কবির চৌধুরী, বৃহত্তর খুলনা সমিতির সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী জাহাঙ্গীর আলম, রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপক ফরহাদ আহমেদ খান ও মোহাম্মদ শাহেদ।
অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন আমিনুল হক।
এ আয়োজনে তৌফিক-ই-ইলাহী চৌধুরী, হুমায়ুন আহমেদ ও মোহাম্মদ রায়হানসহ অনেক প্রবাসী উপস্থিত ছিলেন।
উদ্যোক্তারা বলেন, প্রবাসে কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও বাংলাদেশের খাবারকে ব্র্যান্ডিংয়ের পাশাপাশি প্রবাসীদের খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ মেটানোর প্রত্যয়ে এই রেস্টুরেন্ট চালু করা হয়েছে।
তারা আশা করেন, কাতারপ্রবাসী বাংলাদেশিরা পরিবারের সদস্য, বন্ধুবান্ধবসহ এসে মাটির হাড়িতে রান্না করা খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করবেন।
অনুষ্ঠান শেষে অতিথিদের নৈশভোজে আপ্যায়িত করা হয়।
মাটির হাড়ি রেস্তোরাঁর অবস্থান বাংলাদেশি অধ্যূষিত এলাকা ফিরোজ আবদুল আজিজে বি-রিং রোডের হট ব্রেড বেকারির পাশে।
কাতারে যাত্রা শুরু হয়েছে বাংলাদেশি মালিকানাধীন মাটির হাড়ি নামে নতুন একটি রেস্তোরাঁর।
বৃহস্পতিবার (৩১ অক্টোবর) সন্ধ্যায় ফিতা কেটে রেস্তোরাঁটির উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধন করেন সুলতান এ রহমান এম এ আল কাওয়ারী।
রেস্তোরাঁর উদ্যোক্তা মোহাম্মদ রায়হান, ওমর ফারুক, মোহাম্মদ শাকিল ও সাফিন আহমদ এ সময় তাঁর সঙ্গে ছিলেন।
অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন অ্যারাবিয়ান এক্সচেঞ্জের মহাব্যবস্থাপক নূরুল কবির চৌধুরী, বৃহত্তর খুলনা সমিতির সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী জাহাঙ্গীর আলম, রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপক ফরহাদ আহমেদ খান ও মোহাম্মদ শাহেদ।
অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন আমিনুল হক।
এ আয়োজনে তৌফিক-ই-ইলাহী চৌধুরী, হুমায়ুন আহমেদ ও মোহাম্মদ রায়হানসহ অনেক প্রবাসী উপস্থিত ছিলেন।
উদ্যোক্তারা বলেন, প্রবাসে কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও বাংলাদেশের খাবারকে ব্র্যান্ডিংয়ের পাশাপাশি প্রবাসীদের খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ মেটানোর প্রত্যয়ে এই রেস্টুরেন্ট চালু করা হয়েছে।
তারা আশা করেন, কাতারপ্রবাসী বাংলাদেশিরা পরিবারের সদস্য, বন্ধুবান্ধবসহ এসে মাটির হাড়িতে রান্না করা খাঁটি দেশীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করবেন।
অনুষ্ঠান শেষে অতিথিদের নৈশভোজে আপ্যায়িত করা হয়।
মাটির হাড়ি রেস্তোরাঁর অবস্থান বাংলাদেশি অধ্যূষিত এলাকা ফিরোজ আবদুল আজিজে বি-রিং রোডের হট ব্রেড বেকারির পাশে।
উদ্যোক্তা হেলাল উদ্দিন বলেন, "কুয়ালালামপুরের এই হাংতুয়া এলাকায় কয়েক হাজার বাংলাদেশি বসবাস করেন। প্রবাসীদের দেশি খাবারের আসল স্বাদ দেওয়ার জন্য আমরা মেজবান রেস্টুরেন্ট করেছি। যেহেতু এখানে বসবাসরত বাংলাদেশির মধ্যে অর্ধেকের বেশি চট্টগ্রামের মানুষ। তাই আমরা চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী নানা খাবারও পরিবেশন করব।
বিগত বছরগুলোর মতো এবারও বার্লিনের বেঙ্গলিশে কুলটর ফোরামের উদ্যোগে এ উৎসবে শরিক হয়েছিলেন জার্মানপ্রবাসী বাংলাদেশিরা। নারীরা লাল শাড়ি, কপালে টিপ, খোঁপায় রঙিন ফুল ও দেশীয় অলংকার পরে উৎসবে অংশ নেন। পুরুষেরা পরেন লুঙ্গি, ফতুয়া। মাথায় বাঁধেন গামছা।
সভায় বক্তারা ইঞ্জিনিয়ার মোশাররফ হোসেনের বর্ণাঢ্য রাজনৈতিক জীবন ও দেশের অবদানের কথা স্মরণ করেন। বিশেষ করে ১৯৭১ সালের মহান মুক্তিযুদ্ধে তার বীরত্বপূর্ণ ভূমিকা, চট্টগ্রামের অবকাঠামোগত উন্নয়ন এবং মিরসরাইয়ে দেশের বৃহত্তম অর্থনৈতিক অঞ্চল (ইকোনমিক জোন) প্রতিষ্ঠায় তার দূরদর্শী নেতৃত্বের কথা তুলে ধরেন।
দূতাবাস বলছে, চলমান আঞ্চলিক পরিস্থিতি, বিশেষ করে হরমুজ প্রণালী দীর্ঘকাল বন্ধ থাকায় এবং এর ফলে কুয়েতের সরবরাহ ব্যবস্থার ওপর সৃষ্ট চাপ মোকাবিলায় এই সহায়তা কুয়েতের কৌশলগত খাদ্য মজুত শক্তিশালীকরণ এবং জরুরি প্রয়োজন পূরণে সহায়ক হবে বলে প্রত্যাশা করা হচ্ছে।
উদ্যোক্তা হেলাল উদ্দিন বলেন, "কুয়ালালামপুরের এই হাংতুয়া এলাকায় কয়েক হাজার বাংলাদেশি বসবাস করেন। প্রবাসীদের দেশি খাবারের আসল স্বাদ দেওয়ার জন্য আমরা মেজবান রেস্টুরেন্ট করেছি। যেহেতু এখানে বসবাসরত বাংলাদেশির মধ্যে অর্ধেকের বেশি চট্টগ্রামের মানুষ। তাই আমরা চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী নানা খাবারও পরিবেশন করব।
৪ দিন আগে
বিগত বছরগুলোর মতো এবারও বার্লিনের বেঙ্গলিশে কুলটর ফোরামের উদ্যোগে এ উৎসবে শরিক হয়েছিলেন জার্মানপ্রবাসী বাংলাদেশিরা। নারীরা লাল শাড়ি, কপালে টিপ, খোঁপায় রঙিন ফুল ও দেশীয় অলংকার পরে উৎসবে অংশ নেন। পুরুষেরা পরেন লুঙ্গি, ফতুয়া। মাথায় বাঁধেন গামছা।
৪ দিন আগে
সভায় বক্তারা ইঞ্জিনিয়ার মোশাররফ হোসেনের বর্ণাঢ্য রাজনৈতিক জীবন ও দেশের অবদানের কথা স্মরণ করেন। বিশেষ করে ১৯৭১ সালের মহান মুক্তিযুদ্ধে তার বীরত্বপূর্ণ ভূমিকা, চট্টগ্রামের অবকাঠামোগত উন্নয়ন এবং মিরসরাইয়ে দেশের বৃহত্তম অর্থনৈতিক অঞ্চল (ইকোনমিক জোন) প্রতিষ্ঠায় তার দূরদর্শী নেতৃত্বের কথা তুলে ধরেন।
৫ দিন আগে
দূতাবাস বলছে, চলমান আঞ্চলিক পরিস্থিতি, বিশেষ করে হরমুজ প্রণালী দীর্ঘকাল বন্ধ থাকায় এবং এর ফলে কুয়েতের সরবরাহ ব্যবস্থার ওপর সৃষ্ট চাপ মোকাবিলায় এই সহায়তা কুয়েতের কৌশলগত খাদ্য মজুত শক্তিশালীকরণ এবং জরুরি প্রয়োজন পূরণে সহায়ক হবে বলে প্রত্যাশা করা হচ্ছে।
৫ দিন আগে